Daži padomi, kā to izdarīt.
Sabalansēta diēta
Dažādi gaļas izstrādājumi bieži vien ir trekni un satur daudz holesterīna, kā arī daudz proteīna. Protams, gaļa ir tikai viens veids, kā uzņemt proteīnu. To satur arī piena produkti, olas, rieksti, sēklas, pākšaugi, lēcas un graudaugi. Lai arī proteīns ir ļoti svarīgs, uzturā jāuzņem arī vitamīni un minerālvielas. Lai uzņemtu dzelzi, jāēd pākšaugi, žāvēti augļi un svaigi lapu dārzeņi. Lai būtu droši, ka dzelzs uzsūcas organismā, jāēd ar C vitamīnu bagāta pārtika, piemēram, tomāti, brokoļi, zemenes, citroni.
Sāc pamazām
Pirmais uzdevums ir izvēlēties dienu, kuru pavadīsi, neēdot gaļu. Nevajadzētu izvēlēties dienu, kad ļoti daudz strādā vai sporto. Lai gaļas neēšanu padarītu pēc iespējas vieglāku, sāc ar to, ka savu iecienītāko ēdienu pagatavo bez gaļas, piemēram, picu vai spageti. Lai ēdienu padarītu sātīgāku, gaļas vietā var lietot sēnes, pievienot vairāk garšvielu, dārzeņus, sieru, mērces.
Kad paradums vienu dienu neēst gaļu būs nostiprinājies, būt veģetārietim šķitīs daudz vienkāršāk. Atceries, ka vairums sportistu ir veģetārieši!
Plāno
Visa pamatā ir plānot ēdienreizes. Ja tas netiek darīts, pastāv lielāka iespēja ļauties kārdinājumam un ēst gaļu.
Atceries – ja dari to tikai sevis dēļ, ir svarīgi, lai tev tas sagādā prieku. Ja katra veģetārā diena sagādā vien negatīvas emocijas, vajag apdomāt, vai maz ir vērts to darīt. Tu vari izbaudīt šo procesu, izmēģinot jaunus veidus, kā pagatavot produktus, ko uzturā esi lietojis gadiem ilgi. Atceries arī, ka tu ne tikai uzlabo savu veselību, bet arī ietaupi naudu, jo gaļa ir viens no dārgākajiem pārtikas produktiem.