Cilvēciskais faktors
Mūsu planēta skaitās pārapdzīvota, bet galvenais iemesls tam ir tas, ka viena gaļas ēdāja ēstgribas apmierināšanai nepieciešamā zemes platība varētu dot pārtiku divdesmit veģetāriešiem. Ja iepriekš minēto pētījumu pagriež citā virzienā, tad 10% no amerikāņiem neēdot gaļu no ietaupītās labības varētu pabarot cilvēku skaitu, kas būtu līdzvērtīgs ar Lielbritānijas iedzīvotāju skaitu. Un tie ir 60 miljoni. Katru gadu Lielbritānijā no mājlopu barošanai iztērētiem graudiem varētu pabarot 250 miljonus cilvēkus. Ņemt vērā, ka katru gadu no bada nomirst ap 15 miljoniem.
Tava veselība
Neēdot gaļu, tu ilgāk dzīvosi. Dievs esot sirdstrieku ieviesis, lai sodītu tos, kas ēd viņa mazos draugus. Dzīvnieku gaļa ir pilna ar antibiotikām, hormoniem, toksīniem, kas rodas no stresa un pesticīdiem. Zivis, savukārt, ar smagajiem metāliem un citu piesārņojumu, kas nācis no tām pašām fermām. Veģetāriešiem ir zemāks asinsspiediens un holesterīna daudzums asinīs. Dažādi procenti norāda uz to ka veģetārieši uzņem vairāk vitamīnus, samazina risku saslimšanai ar vēzi. Ķīnieši (pārsvarā veģetārieši) uzņem par 20 procentiem vairāk kalorijas, bet amerikāņi ir par 20% resnāki. Veģetārs uzturs jau pats par sevi ir daudz veselīgāks, jo noliec siltā dienā uz palodzes gaļas gabalu un sauju pupiņas. Pupiņas pēc nedēļas vēl varēsi izcept.
Dzīvnieku tiesības
Pie mums visiem ir slikti, viss tik dārgs un mazas pensijas. Bet mēs varam atļauties ēst gaļu, ko diemžēl lielākā daļa pasaules nevar, nemaz nerunājot par to, ka nevēlami mazie gailēni tiek sūtīti uz gāzes kamerām (jo nespēj dēt) un to māsas uz būriem, kur nekad nevarēs pakustināt spārnus, vai pat nostāties uz savām kājām, jo viņas tur būs tik daudz vienuviet. Cūkas tiek turētas tādos aplokos, kur dzīves laikā nekad nav spējušas apgriezties otrādi. Un tavi dabīgās ādas apavi tiek ražota no divu nedēļu vecu telēnu ādas.
Zemes izmantošana
Vai jūs zināt, cik tonnas kartupeļus no viena hektāra var iegūt? 22 tonnas. Latvijā drusku mazāk, bet daži kartupeļu audzētāji no hektāra novāc ap divdesmit tonnām. Bet, lai pabarotu, izganītu un iegūtu 185 kilogramus liellopa gaļas ir vajadzīgs tas pats hektārs. Daži pat esot aprēķinājuši, ka 90% lauksaimniecības zemes tiek izmantotas tieši mājlopu audzēšanas biznesos, un plaši aprunātie Amazones meži tiek izcirsti tieši šī paša iemesla dēļ.
Gaiss
Gaļas ražošana ļoti piesārņo gaisu. Ja visi amerikāņi neēstu gaļu, tad tas būtu līdzvērtīgs piesārņojuma daudzuma samazinājums, kā visu automašīnu atstāšana garāžās. Nemaz negribu piebilst, kādu daudzumu piesārņojuma rada pesticīdu nokļūšana gaisā un ūdenī. Jūs teiksiet, ka, lai izaudzētu kāpostus un pupas arī tiek izmantoti pesticīdi? Nešaubos, bet ņemiet vērā, ka lielāka daļa no tiem tiek audzēti, lai pabarotu mājlopus.
Ūdens
Anglijas mājlopi katru gadu „saražo” 200 miljonus tonnu vircas (paši saprotiet kādā veidā tā rodas), kas visticamāk tiešā veidā nonāk upēs, jūrās un okeānos. Lai saražotu 5 kilogramus steika, vajadzīgs līdzvērtīgs ūdens daudzums vienas mājsaimniecības gada patēriņam.
Efektivitāte
Lai iegūtu vienu kaloriju no gaļas, ir nepieciešamas 60 kalorijas enerģijas, savukārt no graudiem un pākšaugiem katras divdesmit kalorijas tiek iegūtas no vienas. Nedaudz matemātikas un Centis teiktu, ka veģetāra uztura ražošana ir 1200 reizes efektīgāka. Liellopi izmanto tikai 6% no uzņemtām barības vielām, lai palielinātu savu masu un no tās varētu iegūt gaļu. Pārējais aiziet vielmaiņas uzturēšanai, siltumam vai pa otru galu ārā. Interesanti ir, ka viena gaļas ēdāju ģimene no četrām personām apēd gaļu, kuras ražošanai iztērēta degviela, ar kuru varētu nodrošināt auto uz pusgadu.
Materiāls publicēts sadarbībā ar vortālu visai ģimenei: http://managimene.lv/
