Vairāku gadu garumā zinātnieki ir veikuši pētījumus par virtuves interjera krāsu ietekmi uz cilvēku un atklājuši, ka 80 % krāsu toņus cilvēki uztver ar psihi un tikai 20% ar redzi.
Zinātnieki secinājuši, ka krāsa, kas visvairāk cilvēkiem asociējas ar ēdienu ir oranžā, tas ir tādēļ, ka lielākā daļā pārtikas ir oranžā krāsā vai ar oranžīgu nokrāsu, līdz ar to, oranžas krāsas virtuves iekārta vai aksesuāri veicinot apetīti. Oranžā krāsa pati par sevi ir silta, piesaistoša un uzmundrinoša krāsa, tāpēc oranžas krāsas virtuves iekārta vai virtuves dizains raisīs tikai pozitīvas emocijas jūsu virtuvē.
Pēc zinātnieku novērojumiem arī sarkanā krāsa virtuvē, tāpat kā oranža veicinot apetīti. Tikai atšķirībā no oranžas krāsas sarkanā ir diezgan agresīva un brīdinoša krāsa. Jau no viduslaikiem sarkanā krāsa asociējas ar kaut ko krāšņu un greznu, un ir labi pamanām gan ziedos, cilvēka apģērba un citur. Tāpēc ieteicams sarkano krāsu lietot tikai, lai kaut ko izceltu jūsu virtuvē - piemēram traukos vai citos aksesuāros.
Zilā krāsa virtuves sienu krāsojumā vai virtuves iekārtā rada gluži pretēju ietekmi uz cilvēka psihi kā sarkanā vai oranžā . Zilā krāsa virtuves interjerā veicina apetītes samazināšanos. Tas skaidrojams ar to, ka dabā nav sastopams daudz ( akcentu liksim uz dabīgām lietām) ēdienu zilā krāsā, un līdz ar to šī krāsa nav apetīti veicinoša. Zilo krāsu var raksturot kā pasīvu, aukstu un mierīgu krāsu, kas rada stabilitātes sajūtu kā arī labvēlīgus apstākļus mierīgam, garīgam darbam kā arī samazina noguruma sajūtu.
Pēc zinātnieku domām melnā krāsa virtuves interjerā nomierina emocionāli saspringušus cilvēkus un samazina konfliktus, taču ar melno krāsu virtuves interjerā neiesaka pārlieku aizrauties, jo tā spēj izsaukt arī depresiju. Melnā krāsa ir smaga un nopietna krāsa, kas slikti atstaro gaismu un uz lielām plaknēm var likties drūma. Vislabāk melno krāsu virtuves interjerā lietot aksesuāros.
Zemes toņi virtuves dizainā rada siltuma izjūtu, sekmē mierīgu un maigu noskaņojumu un dzīves stabilitāti. Pēc zinātnieku domām šie ir ļoti piemēroti toņi virtuves interjerām, vienīgi nevajadzētu pārforsēt ar brūno krāsu, jo brūnā krāsa var kavēt ambīciju rašanos un vēlmi tiekties kāpt pa karjeras kāpnēm.
www.virtuves.lv