Zemnieki tirgosies līdz pat rudens salnām

Izpētot pircēju paradumus un rēķinoties ar zemnieku iespējām tirgot savu produkciju, t/c Spice nolēma optimizēt lauku labumu tirdziņa darbu un ieviest jaunu tirdziņa formātu. Aktuālākā diena tirdziņa rīkošanai ir sestdiena, kad vērojams aktīvs lauku gardumu mīļotāju pieplūdums.

Iveta Lāce, tirdzniecības centra Spice direktore: ”Esam nolēmuši pielāgot tirdziņa darba laiku zemnieku iespējām piedalīties tirdziņā un pircēju prioritātēm vasaras periodā. Pircēji ir iecienījuši lauku labumu tirdziņā pie Spices iegādājamo produkciju un nedēļas nogalē labprāt iegriežas, lai iegādātos pašmāju pārtikas produktus, ko celt galdā, tādēļ tirdziņš darbosies līdz pat rudens salnām.”

Zemniece Ligita Brūvere teic, ka tirdziņa ražīgākajās dienās var pārdot vidēji 1500-2000 olas, SIA „Turaidas pils” pārdotais mājas desu un kūpinājumu klāsts dienā sasniedz 170 kg. Savukārt Līgo tirdziņā pie Spices Valmiermuižas alus noiets sasniedza vidēji 800 litrus.
 
Turpmāk t/c Spice plāno rīkot un atbalstīt specializētus tirdziņus. Viens no pirmajiem šāda veida tirdziņiem bija 27. jūnijā pie Spices rīkotais Zemeņu festivāls, kas guva plašu apmeklētāju atsaucību.

Ikviens tirdziņa apmeklētājs no zemnieku piedāvātās produkcijas klāsta var iegādāties svaigu pienu un piena produktus, maizi un konditorejas izstrādājumus, veselīgo meža ziedu medu un citus bišu produktus, gaļas kūpinājumus, žāvējumus un desas, strausa gaļu, dažādu šķirņu sierus, kūpinātas zivis, dārzeņus, saknes, augļus, ogas, smiltsērkšķu sulu, garšaugus, augļu un dārzeņu konservus un sulu. Sākot no sestdienas tirdziņā varēs iegādāties Latvijā audzētus ķiršus un sukādes no augļiem, savukārt jūlija beigās tirdziņā būs pieejami arī vietējie āboli. 

Labumu tirdziņā savu produkciju piedāvā z/s Arāji, z/s Kalnābeles,, z/s Strēlnieki, k/s Lavijas jēri, z/s Kalna Smīdes-1, z/s Elfas, z/s Spāres, z/s Kalnakraučas, Lestenes maiznīca, z/s Bērzgaiļi, z/s Straumēni, z/s Dārzi un citas Latvijas zemnieku saimniecības.