Jau par tradīciju kļuvušā Baltijas vīnziņu čempionāta "Vana Tallinn Grand Prix" idejiskais ierosinātājs ir viens no lielākajiem Baltijas alkohola ražotājiem un izplatītājiem - Igaunijas AS "Liviko", kas pārstāvēta ar uzņēmumiem arī Latvijā un Lietuvā. Čempionāts tiek organizēts sadarbībā ar Latvijas, Lietuvas un Igaunijas Vīnziņu asociācijām.
Čempionāta organizatoru mērķis ir izglītot par alkohola lietošanas kultūru un tradīcijām, kā arī stiprināt vīnziņa profesijas prestižu.
Vīnziņu konkurss norisināsies divas dienas - 23.oktobrī un 24.oktobrī, kuru laikā dalībnieki sacentīsies gan teorētiskajās zināšanās par dzērienu kultūru, gan arī "aklajās" degustācijās, dekantēšanā un sarkanvīna pasniegšanas mākslā, kā arī ēdienkartes veidošanā, iesakot dzērienus.
Finālam, kas notiks 24.oktobrī, tiks izvirzīti četri labākie vīnziņi, kas cīniesies par šī gada kausu.
Jāatzīmē, ka iepriekšējais konkurss, kas notika Viļņā, bija labvēlīgs Latvijas pārstāvjiem - "Vana Tallinn 2008" kausu pagājušaja gadā saņēma Raimonds Tomsons no restorāna "Vincents", bet Jānis Kaļķis no viesnīcas "Jūrmala Spa Hotel" ieguva 3.vietu.
Labāko Igaunijas, Latvijas un Lietuvas vīnziņu prasmes vērtēs starptautiska žūrija Austrijas Vīnziņu asociācijas prezidentes Annas Marijas Foidlas (Anne-Marie Foidl) vadībā.
Baltijas vīziņu čempionāts nosaukts leģendārā igauņu liķiera "Vana Tallin" vārdā, tādējādi atzīmējot šī "LIVIKO" ražotā dzēriena un igauņu nacionālā zīmola nozīmi.
Igaunijas lielākais alkoholisko dzērienu ražotājs AS "Liviko" šogad atzīmē savu 111.darbības gadu. Šodien "Liviko" ir ne tikai dzērienu ražotājs, bet arī paplašinājis savu darbību kā izplatītājs un pasaulē atpazīstamu alkohola zīmolu importētājs Igaunijā, Latvijā un Lietuvā. Kompānija nodarbina 201 darbinieku Igaunijā, 100 Latvijā un 76 Lietuvā.
Latvijā un pasaulē » Sadzīve
Rīgā notiks ceturtais Baltijas vīnziņu čempionāts
Igors Dobrovoļskis, 16.10.2009. 11:27
Pēc nedēļas, 24.-25.oktobrī, Rīgā norisināsies ceturtais Baltijas vīnziņu - sommeljeru čempionāts "Baltic Sommelier Vana Tallinn Grand Prix 2009", kurā pēc divu dienu sacensībām tiks nosaukts labākais šī gada Baltijas vīnzinis. Sacensībās piedalīsies trīs labākie vīnu speciālisti no katras Baltijas valsts un viens dalībnieks no Zviedrijas.