Dzīvesstils » Vēderbaudas

Sestdien, 17. maijā Rīgā atkal notiks Restorānu Diena - pasaulē lielākie ēšanas svētki, kad katrs uz vienu dienu var atvērt restorānu - dzīvoklī, dārzā, darba vietā, parkā vai uz ielas stūra.

No 5. līdz 11.maijam Rīgā norisinās Pavasara Rīgas restorānu nedēļa. Tā ir nu jau piektā restorānu nedēļa, un dalību pieteicis rekordliels restorānu skaits – 36 restorāni.

Atklājot Pavasara Rīgas restorānu nedēļu, Rīgas labāko restorānu šefpavāri kopā ar atzītiem Rīgas arhitektiem no dažādiem produktiem pagatavoja Rīgas arhitektūras pērles – Arhitektu namu un Zviedru vārtus, Vanšu tiltu, Rīgas Dizaina un mākslas vidusskolas koka ēku, kā arī veidoja variāciju par Rīgas pilsētvidi.

Pavārs un TV kulinārijas projekta “Mūsdienu Latvijas garša” finālists Artūrs Freibergs turpina sevi pierādīt jaunā, šoreiz ļoti meksikāniskā ampluā – viņš ir topošā restorāna “Tex-Mex Republic” ēdienkartes autors.

Turpinot Rīgas Tūrisma Attīstības biroja (RTAB) un Pavāru kluba aizsākto projektu “Gaumīgi Garšīgā Galvaspilsēta – Rīga”, arī šogad restorāni saviem apmeklētājiem piedāvās maltītes no katrai sezonai raksturīgiem produktiem, kā arī tiks rīkotas divas Rīgas restorānu nedēļas – pavasarī un rudenī.

Vai iespējams vienā pavārgrāmatā iekļaut tik daudz recepšu, lai katrā mūža dienā varētu pagatavot citādāku maltīti? Izrādās, ka jā. “Jāņa Rozes apgāds” izdevis pavārgrāmatu “Katrai ēdienreizei cita ēdienkarte”, informē apgāda pārstāve Daiga Bitēna.

Šodien, 2.decembrī, sāka ceturtā Rīgas restorānu nedēļa šogad, kuras laikā ikviens interesents ir aicināts apmeklēt kādu no restorāniem, lai smeltos idejas gaidāmajām svētku maltītēm.

Atklājot Ziemas Rīgas restorānu nedēļu, Rīgas labāko restorānu šefpavāri pagatavoja lielākos gardēžu adventes vainagus. Taču nākamās nedēļas laikā ikviens interesents ir aicināts apmeklēt kādu no restorāniem, lai smeltos idejas gaidāmajām svētku maltītēm.

Latvijā aizvien populārāka kļūst vēlo brokastu jeb „brunch” kultūra, kad svētdienās maltīte laiski pāriet no brokastīm pusdienās.

Katras tautas kultūras sastāvdaļa ir nacionālie ēdieni, kuru īpatnības un garšu nosaka īpašs ēdiena pagatavošanas veids vai raksturīga sastāvdaļa.

No 8. līdz 10. novembrim Centrāltirgū notiks „Mārtiņdienas tirgus”, bet sestdien, 9. novembrī jau otro gadu pēc kārtas notiks Gardās dienās, kuru laikā Eiropas lielākā tirgus tirgotāji piedāvās visplašākās degustācijas iespējas ikvienam pircējam, informē Ivars Jakovels.

Smiltsērkšķa dziednieciskās īpašības jau daudzus tūkstošus gadu atpakaļ novērtēja senie tibetieši, ķīnieši un grieķi. Mūsdienās oga atkal iemanto popularitāti, pateicoties zinātniskiem atklājumiem uztura zinātnē un izteiktajām garšas īpašībām.

Rudens Rīgas restorānu nedēļā, kas norisinājās šomēnes, būtiski pieaudzis restorānu apmeklētāju skaits - tika pasniegtas vairāk nekā 3500 īpašā piedāvājuma maltītes, vēsta Rīgas vadošo restorānu šefpavāri.

No 1. līdz 7. novembrim Igaunijā jau trešo gadu pēc kārtas norisināsies Tallinas restorānu nedēļa, kurā piedalīsies 35 galvaspilsētas labākie restorāni.

14. oktobrī Latvijas galvaspilsētā sākas jau trešā Rīgas restorānu nedēļa šogad, kas šoreiz veltīta rudenim un šīs sezonas aktuālajiem produktiem. Rudens Rīgas restorānu nedēļa pulcējusi rekordlielu dalībnieku skaitu – 21 restorānu.

Apgāds „Lietusdārzs” izdevis Džesikas K.Blekas „Pretiekaisuma recepšu grāmatu”.

26. oktobrī Kandavā notiks ceturtie Kafijas un tējas svētki. Uzzināt, nobaudīt, iepazīt, iemīlēt - tie ir tikai daži no atslēgas vārdiem, kas raksturo svētku ideju.

Starptautiskā Putras diena visā pasaulē tiek svinēta 10.oktobrī

Apgāds Zvaigzne ABC laidis klajā Metjū Kenija un Sarmas Melngailis grāmatu "Svaigēšana. 100 receptes veselīgam mirdzumam".

“Jāņa Rozes apgāds” laidis klajā trīs pavārgrāmatas, kuru receptes solās palutināt ikvienu laba ēdiena cienītāju.