Dzīvesstils » Vēderbaudas

14. oktobrī par godu putras mēnesim AS „Rīgas Dzirnavnieks" speciāli organizētās sacensībās noskaidroja titulu „Labākais putras ēdājs 2011" un „Labākā putras vārītājs 2011" ieguvējus. Par labāko putras ēdāju tika atzīta Gunita Pūga, bet starp vadošo restorānu pavāriem labākais putras vārītājs bija „Tallink Hotel Riga" šefpavārs Kārlis Visockis, informē Mārtiņš Pozņaks. Otro un trešo vietu starp labākajiem putras ēdājiem ieguva Juris Dzvinko un Ēvalds Krievs.

Šodien ar plašām aktivitātēm visā pasaulē tiek svinēta Starptautiskā putras diena. Daudzās valstīs šī diena ir kļuvusi par labdarības simbolu, lai ar aktivitātēm sniegtu atbalstu trūcīgajiem cilvēkiem.

Līdz ar īpašnieku maiņu Strēlnieku ielas kafejnīca „Sienna" mainījusi arī savu interjeru. Mēbeles izvēlētas tieši no antikvariāta, lai radītu noskaņu, kur gadsimtos krātās vērtības saplūst ar mūsdienīgi steidzīgo vidi, informē Art Cafe Sienna preses pārstāve Iveta Sēbriņa.

Apgāds Zvaigzne ABC ir laidis klajā pirmo pašmāju autora Sergeja Jaramišjana sarakstīto svaigēšanas recepšu grāmatu "Svaigēšana" latviešu un krievu valodā, informē apgāda Reklāmas daļa.

Par godu Starptautiskajai putras dienai un popularizējot putras ēšanas tradīcijas Latvijā jau otro gadu AS „Rīgas Dzirnavnieks" speciālās sacensībās starp putras ēdājiem tiks noskaidrots „Labākais putras ēdājs 2011", informē Inese Ozoliņa. Tajās varēs piedalīties jebkurš putras cienītājs. Atšķirībā no iepriekšējā gada, sacensību ietvaros tiks noskaidrots arī „Labākā putras pagatavotāja 2011" titula ieguvējs, par kuru cīnīsies Latvijas vadošo restorānu pavāri.

Picēriju tīkls Pica Lulū kā pirmie Latvijā sāk piedāvāt picas uz pilngraudu mīklas pamatnes. Pilngraudu mīklas izstrādājumi ir īpaši labvēlīgi veselībai, jo veicina sāta sajūtu, uzlabo gremošanas darbību un labsajūtu. Tādejādi ir radīta alternatīva gardēžiem, kas grib padarīt savu maltīti veselīgāku, neatsakoties no ātrās ēdināšanas produktiem.

Ciemakukuļa nešanas tradīcijas Latvijā ir dažādas. Ja vieniem šķiet pieņemami uz viesībām ierasties ar puķēm un dāvanu, tad citi vēl bez tā ņem līdzi kādus veikalā pirktus vai pašu gatavotus gardumus.

16. starptautiskā pārtikas izstāde "Riga Food 2011" notiks no 7. līdz 10. septembrim Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā. Tās piedāvājumā būs gan vērienīga nozares uzņēmumu un organizāciju ekspozīcija, gan plašs konkursu, šovu un citu atraktīvu un interesantu pasākumu klāsts.

Šodien veikalā „Maxima" tika izcepta Latvijā lielākā līdz šim pagatavotā torte – tās svars bija 1066 kilogrami. „Maxima" konditori torti izgatavoja par godu uzņēmuma „Maxima Latvija" 10 gadu jubilejai, un tā tika prezentēta vēsturiski pirmajā „Maxima XXX" veikala Rīgā, A.Deglava ielā 67. Ar gardo torti tika cienāti visi veikala apmeklētāji, bet lielākā kūkas daļa tika nogādāta projekta „Paēdušai Latvijai" ģimenēm.

3. – 4. septembrī, Vecrīgā, pie Zviedru vārtiem notiks pirmā Starptautiskā alus festivāla "Latviabeerfest 2011" rudens sesija. Pasākumā uz Torkšņu un Torņa ielām piedalīsies lielākā daļa Latvijas alus darītāju, kā arī alus darītāji un izplatītāji no ārzemēm. Pasākuma laikā apmeklētāji varēs balsot par savu iecienītāko 2011. gada alu Latvijā, tiks piedāvāta kultūras un izklaides programma. Šis būs pirmais pasākums Rīgā, kas paredzēts pie galdiem sēdošai auditorijai, plānots pasākuma apmeklētājiem piedāvāt arī plašu Latvijas nacionālo ēdienu klāstu, kas piemērots baudīšanai kopā ar alu.

Vasarā augļu un ogu sezona ikvienam dod vislielākās iespējas ikdienas uzturu bagātināt ar svaigu augļu un ogu klāstu. Latvijas augļkopju asociācija aicina būt radošiem, veidojot veselīgu ēdienkarti, un eksperimentēt ar ogu un augļu veidiem gan starp ēdienreizēm, gan ēdienos un dzērienos.

"Lielās Ēdamielas" vasaras turneja noslēgsies sestdien, 30. jūlijā, ar varenu izēšanos Cēsīs, kur Pils dārzā no plkst. 11.00 līdz pat plkst. 24.00 cēsnieki un pilsētas viesi varēs baudīt gardus ēdienus no visas pasaules.

„Jaunā viļņa" gaidās Latvijas labākie bārmeņi šīs nedēļas sākumā „Hotel Jūrmala SPA" apguva meistarklasi vairāku īpašu kokteiļu pagatavošanā. Paraugstundu pasniedza pasaulē augstu novērtētais bārmenis Salvatore Kalabrese (Salvatore Calabrese). Līdz ar kolēģiem no Igaunijas pašmāju bārmeņi apguva astoņu jaunu kokteiļu pagatavošanu, kurus, iespējams, varēs nobaudīt Jūrmalas un Rīgas restorānos un bāros arī „Jaunā viļņa" laikā.

Turpinot pagājušajā gadā aizsākto tradīciju, Latvijas Bārmeņu Federācija 5. un 6. augustā Vecrīgā, Konventa sētā rīko otros kokteiļu svētkus - "Kokteiļu festivālu".

„Dzīres Kuldīgā" svētku apmeklētāji Pilsētas laukumā, ko dēvē par „Hercoga salām", varēs nogaršot ēdienus no visas pasaules - vasaras dienai piemērotu auksto spāņu gaspačo, slavenās Bavāriešu desiņas un pat Jamaikas zemeņu mohito. Ēdamielas viesiem ir būs lieliska iespēja salīdzināt uzbeku un tadžiku plovu, armēņu kuftu un hašlamu gatavos armēņu pavārs, bet Amerikas virtuvi pārstāvēs 30 centimetrus garš superkartupelis. Ēdamielas tirgotāji sagatavojuši apmeklētājiem arī īpašus piedāvājumus - iepazīšanās porcijas par nelielu maksu, tā, lai izstaigājot visu Ēdamielu, pasākuma apmeklētājam būtu iespēja nogaršot visus ēdienus.

8. septembrī starptautiskās izstādes "Riga Food 2011" laikā Ķīpsalā pulcēsies jaunie pavāri no visas Latvijas, lai, liekot lietā savu talantu, zināšanas un prasmes, cīnītos par titulu "Latvijas pavārzellis 2011".

Pasākums "Lielā Ēdamiela", kas ieguvis savu popularitāti kā neparastu ēdienu un našķu iepazīšanas pasākums ar visgarāko galdu, šonedēļ viesosies Liepājas Jūras svētkos. Pasākuma apmeklētāji ēdienus no visas pasaules un gardākos pašmāju meistaru darinājumus varēs nobaudīt Ostas promenādē.

Šogad Jūras svētkos Liepājā viens no lielākajiem akcentiem tiks likts uz lielās ēdienu parādes norisi pilsētas promenādē. Idejas realizēšanā iesaistās projekta „Lielā Ēdamiela" organizētāji, kā arī dažādi pārtikas preču ražotāji, kafejnīcas un restorāni. Būs iespēja iegādāties visdažādākos ēdienus, piedalīties to pagatavošanā un degustēt dažādu tautu nacionālos virtuvju pārsteigumus.

Apgāds Zvaigzne ABC uzsāk izdot sēriju "Latvijas kulinārais mantojums", kurā apkopota latviešu kulinārijas māksla jau no pagājušā gadsimta sākuma un, kas joprojām ir svarīga arī mūsu kultūras sastāvdaļa.

Pasākums "Lielā Ēdamiela", kas ieguvis savu popularitāti kā neparastu ēdienu un našķu iepazīšanas pasākums ar visgarāko galdu, šonedēļ uzsāk Latvijas turneju, viesojoties Jēkabpilī, Vecpilsētas laukumā. Pasākuma laikā apmeklētāji varēs nobaudīt gan ēdienus no visas pasaules, gan gardākos pašmāju meistaru darinājumus.